Notre carte

 Nos pokes signature 

 

Poké Akau

Saumon mariné

 

Riz à sushi, avocat, concombre, radis, edamame, mangue, oignons frits, graines de sésame, sauce soja sucrée

Poké Tuna Spicy

Thon cru mariné

Riz à sushi, chou blanc, oignon rose, Algue wakame, fèves edamame, algue Nori, chou rouge, cebette, graines de sésame,    sauce spicy mayo

Poké Hikina

Poulet Mariné

 

Riz à sushi, guacamole, concombre, radis, ananas, maïs, carotte, graines de sésame, sauce yaourt(citron vert, coriandre, menthe)

Poké Komohana

Tofu mariné

 

Quinoa/boulgour, pois chiches, concombre, carotte, chou rouge, algues wakame, graines de sésame, graines de courge, sauce passion

Composez votre poke

1.Base

Riz à sushi

Quinoa/boulgour (+ 50cts)

Carottes râpées

2.Ingrédients

Concombres

Carottes

Radis

Pois chiches curry

Tomates cerise

Maïs

Fèves Edamame

Haricots Mungos

Betterave

Chou blanc vinaigré

Chou rouge

Ananas

Poivrons mariné

Feta

3.Protéines

Thon cru

Thon cru mariné (+0.50€)

Saumon cru

Saumon cru mariné (+0.50€)

Poulet Rôti

Poulet Rôti teriyaki (+0.50€)

Falafels (Végétarien)

Tofu Mariné (Végétarien)

Thon cuit émietté (Calais)

4.Toppings

Graines de sésame

Oignons frits

Cacahuètes

Oignons Cebette

Oignons rouges

Grenade

Gingembre 

Graines de courge

Graines de lin

Graines de pavot

Algue Nori

5.Sauces

Soja sucrée

Spicy mayo

Yaourt aux herbes

Vinaigrette passion

Sriracha (Piquante)

Soja salée

Nos Extras

Avocat  (+ 1.50€)

Guacamole  (+ 1.50€)

Algues Wakame  (+ 1.50€)

Mangue (+ 1€)

Cream Cheese (+ 1€)

 

Nos Suppléments

Sauce (+0.50€)

Ingrédient (+0.50€)

Topping (+0.50€)

Base (+2.50€)

Protéine (+3.00€)

Protéine + Marinade (+3.50€)

Nos formules

Nos sides

Minis falafels

8 pièces
Sauce au choix
4.50€

Salade de fèves edamame

Huile de sésame 200 ml
4.00€

Chips Plantain (Rupture)

3 variétés 30G
1.60€

Nos desserts

Panna Cotta

Framboise. Sans Gluten. 105g.
3.50€

Tigré

Chocolat, Noisette ou Mangue, Passion. 65g.
2.90€

Fromage Blanc

Fruit de la passion, Crumble. 105g.
3.50€

Finger Carrot Cake

zestes d’orange, nappage cream cheese, granola et graines de courge. 50g.
2.90€

Cookies

3 chocolats ou chocolat noisette. 80g.
2.80€

Finger Brookie

Brownie et brisures de cookie. 50g.
2.90€

Nos boissons Bio

Nos boissons

Nos Sauces

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