Notre carte

 Nos pokes signature 

 

Poké Akau

Saumon mariné

 

Riz à sushi, avocat, concombre, radis, edamame, mangue, oignons frits, graines de sésame, sauce soja sucrée

Poké Tuna Spicy

Thon cru mariné

Riz à sushi, chou blanc, oignon rose, Algue wakame, fèves edamame, algue Nori, chou rouge, cebette, graines de sésame,    sauce spicy mayo

Poké Hikina

Poulet Mariné

 

Riz à sushi, guacamole, concombre, radis, ananas, maïs, carotte, graines de sésame, sauce yaourt(citron vert, coriandre, menthe)

Poké Komohana

Tofu mariné

 

Quinoa/boulgour, pois chiches, concombre, carotte, chou rouge, algues wakame, graines de sésame, graines de courge, sauce passion

Composez votre poke

1.Base

Riz à sushi

Quinoa/boulgour (+ 50cts)

Carottes râpées

2.Ingrédients

Concombres

Carottes

Radis

Pois chiches curry

Tomates cerise

Maïs

Fèves Edamame

Haricots Mungos

Betterave

Chou blanc vinaigré

Chou rouge

Ananas

3.Protéines

Thon cru

Thon cru mariné (+0.50€)

Saumon cru

Saumon cru mariné (+0.50€)

Poulet Rôti

Poulet Rôti teriyaki (+0.50€)

Falafels (Végétarien)

Tofu Mariné (Végétarien)

Thon cuit émietté

4.Toppings

Graines de sésame

Oignons frits

Cacahuètes

Cebette

Oignons rouges (+0.50€)

Grenade (+0.50€)

Gingembre 

Graines de courge

Graines de lin

Graines de pavot

5.Sauces

Soja sucrée

Spicy mayo

Yaourt aux herbes

Vinaigrette passion

Sriracha

Soja salée

Nos Extras

Avocat  (+ 1.50€)

Guacamole  (+ 1.50€)

Algues Wakame  (+ 1.50€)

Houmous  (+ 1€)

Mangue (+ 1€)

Cream Cheese (+ 1€)

Crispy Bacon (+ 1.50€)

Nos Suppléments

Sauce (+0.50€)

Ingrédient (+0.50€)

Topping (+0.50€)

Base (+2.50€)

Protéine (+3.00€)

Protéine + Marinade (+3.50€)

Nos formules

Nos sides

Minis falafels

8 pièces
Sauce au choix
4.50€

Salade de fèves edamame

Huile de sésame 200 ml
4.00€

Chips Plantain (Rupture)

3 variétés 30G
1.60€

Nos desserts

Banoffee maison

Banane, speculos, confiture de lait
3.80€

Fromage blanc

Sirop d’agave & Fruits du moment
3.80€

Cookies & Brownie

3 chocolats ou chocolat noisette
2.80€

Nos boissons Bio

Nos boissons

Nos Sauces

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